土壤濕度亦稱土攘含水率，表示土壤干濕程度的物理量。是土壤含水量的一種相對變量。通常用土壤含水量占干土重的百分數表示，亦稱土壤質量溫度，如用土壤水分榮基占土壤總容積的百分數表示，則稱土壤容積濕度。通常用土壤含水量占干土重的百分數表示，也稱土壤質量溫度，如用土壤水分榮基占土壤總容積的百分數表示，則稱土壤容積濕度。通常說的土攘濕度，是指質量濕度。還有用土壤含水量相當于田間持水量的百分數來表示土壤濕潤程度的，稱土攘相對濕度。
據專家介紹土壤濕度檢測是利用電磁脈沖原理、根據電磁波在介質中傳播頻率來測量土壤的表觀介電常數(ε)，從而得到土壤容積含水量(θv)，FDR 原理具有簡便安全、快速準確、定點連續、自動化、寬量程、少標定等優點。是一種值得推薦的土壤水分測定儀器。電子式濕敏傳感器的準確度可達2-3%RH，這比干濕球測濕精度高。濕敏元件的線性度及抗污染性差，在檢測環境濕度時，濕敏元件要長期暴露在待測環境中，很容易被污染而影響其測量精度及長期穩定性。 土壤濕度決定農作物的水分供應狀況。土壤濕度過低，形成土壤干旱，作用光合作用不能正常進行，降低作物的產量和品質;嚴重缺水導致作物凋萎和死亡。土壤濕度過高，惡化土壤通氣性，影響土壤微生物的活動，使作物根系的呼吸、生長等生命活動受到阻礙，從而影響作物地上部分的正常生長，造成徒長、倒伏、病害滋生等。土壤水分的多少還影響田間耕作措施和播種質量，并影響土壤溫度的高低。
